MILLIONAIRE BARS RECIPE – CHOCOLATE & CARAMEL SHORTBREAD DESSERT
MILLIONAIRE BARS RECIPE – CHOCOLATE & CARAMEL SHORTBREAD DESSERT by Barbara Recipes,
Thïs délïcïöùs Mïllïönâïré’s Shörtbréâd Bârs récïpé ïs évéry bït âs décâdént âs thé nâmé sùggésts. A shörtbréâd bâsé, töppéd wïth cârâmél, föllöwéd by chöcölâté.
Prep Time: 20 minutes
Cook time: 60 minutes
Total time: 80 minutes
Servings: 10 Servings
• För thé Shörtbréâd:
• 1/2 cùp sùgâr
• 1 1/4 cùp (2 1/2 stïcks) ùnsâltéd bùttér söfténéd
• 2 1/4 cùps âll-pùrpösé flöùr
• 1/4 téâspöön sâlt
• 1 lârgé égg yölk, slïghtly béâtén
• För thé Cârâmél Fïllïng:
• 28 öùncés swééténéd cöndénséd mïlk (twö 14-öùncé câns)
• För thé Chöcölâté Glâzé:
• 6 öùncés dârk chöcölâté (60% câcâö), cöârsély chöppéd
• 1 téâspöön lïght cörn syrùp
• 1/2 cùp (1 stïck) ùnsâltéd bùttér
• Séâ sâlt, för fïnïshïng
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1. För thé shörtbréâd:
2. Préhéât övén tö 350° Fâhrénhéït. Bùttér â 9″x13″ bâkïng dïsh ând sét âsïdé.
3. Béât thé sùgâr ând bùttér tögéthér ùntïl bléndéd. Add thé flöùr ând thé sâlt ând béât ùntïl wéll cömbïnéd. Add thé égg yölk ând béât ùntïl jùst cömbïnéd. Döùgh wïll bé crùmbly.
4. Brïng thé döùgh tögéthér ând tùrn ït öùt ïntö thé prépâréd bâkïng dïsh. Préss ïntö thé pân ïn ân évén lâyér. Usé thé bâck öf â spöön tö évén ït öùt. Prïck âll övér wïth â förk.
5. Bâké ïn thé mïddlé râck öf thé övén för 20 tö 22 mïnùtés, ùntïl göldén bröwn. Trânsfér tö â wïré râck ând lét cööl cömplétély.
6. För thé cârâmél fïllïng:
7. Pùt thé swééténéd cöndénséd mïlk ïn â véry lârgé mïcröwâvé-sâfé böwl. Cöök ön 50% pöwér (médïùm) för 4 mïnùtés, stïrrïng brïskly hâlfwây thröùgh, ùntïl smööth. Wâtch câréfùlly âs ït cân bùbblé ând böïl övér. Décréâsé thé pöwér tö 30% (médïùm-löw) för 12-18 mïnùtés, stïrrïng évéry 2 mïnùtés, ùntïl ït ïs véry thïck ând bùbbly, ând cârâmél cölöréd.
8. Pöùr thé cârâmél fïllïng övér thé cööléd shörtbréâd ând plâcé thé pân ïn thé réfrïgérâtör ùntïl cööl, ât léâst ân höùr.
9. För thé chöcölâté glâzé:
10. Mélt thé chöcölâté, cörn syrùp, ând bùttér ïn thé mïcröwâvé ùntïl cömplétély smööth.
11. Pöùr thé mïxtùré övér thé chïlléd cârâmél lâyér ând spréâd ït ïntö ân évén lâyér. Lét thé lâyér sét slïghtly ïn thé frïdgé (âböùt 2 mïnùtés ör sö) ând thén sprïnklé wïth séâ sâlt. Chïll ïn thé réfrïgérâtör för ât léâst 1 höùr, ör ùntïl ït hârdéns.
12. Rémövé thé pân fröm thé réfrïgérâtör 30 mïnùtés béföré sérvïng sö âs nöt tö crâck thé chöcölâté lâyér. Cùt ïntö sqùârés ând sérvé. Théy cân bé störéd ïn thé réfrïgérâtör, tïghtly cövéréd, för ùp tö 4 dâys.
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Thïs délïcïöùs Mïllïönâïré’s Shörtbréâd Bârs récïpé ïs évéry bït âs décâdént âs thé nâmé sùggésts. A shörtbréâd bâsé, töppéd wïth cârâmél, föllöwéd by chöcölâté.
Prep Time: 20 minutes
Cook time: 60 minutes
Total time: 80 minutes
Servings: 10 Servings
INGREDIENTS:
• För thé Shörtbréâd:
• 1/2 cùp sùgâr
• 1 1/4 cùp (2 1/2 stïcks) ùnsâltéd bùttér söfténéd
• 2 1/4 cùps âll-pùrpösé flöùr
• 1/4 téâspöön sâlt
• 1 lârgé égg yölk, slïghtly béâtén
• För thé Cârâmél Fïllïng:
• 28 öùncés swééténéd cöndénséd mïlk (twö 14-öùncé câns)
• För thé Chöcölâté Glâzé:
• 6 öùncés dârk chöcölâté (60% câcâö), cöârsély chöppéd
• 1 téâspöön lïght cörn syrùp
• 1/2 cùp (1 stïck) ùnsâltéd bùttér
• Séâ sâlt, för fïnïshïng
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INSTRUCTIONS:
1. För thé shörtbréâd:
2. Préhéât övén tö 350° Fâhrénhéït. Bùttér â 9″x13″ bâkïng dïsh ând sét âsïdé.
3. Béât thé sùgâr ând bùttér tögéthér ùntïl bléndéd. Add thé flöùr ând thé sâlt ând béât ùntïl wéll cömbïnéd. Add thé égg yölk ând béât ùntïl jùst cömbïnéd. Döùgh wïll bé crùmbly.
4. Brïng thé döùgh tögéthér ând tùrn ït öùt ïntö thé prépâréd bâkïng dïsh. Préss ïntö thé pân ïn ân évén lâyér. Usé thé bâck öf â spöön tö évén ït öùt. Prïck âll övér wïth â förk.
5. Bâké ïn thé mïddlé râck öf thé övén för 20 tö 22 mïnùtés, ùntïl göldén bröwn. Trânsfér tö â wïré râck ând lét cööl cömplétély.
6. För thé cârâmél fïllïng:
7. Pùt thé swééténéd cöndénséd mïlk ïn â véry lârgé mïcröwâvé-sâfé böwl. Cöök ön 50% pöwér (médïùm) för 4 mïnùtés, stïrrïng brïskly hâlfwây thröùgh, ùntïl smööth. Wâtch câréfùlly âs ït cân bùbblé ând böïl övér. Décréâsé thé pöwér tö 30% (médïùm-löw) för 12-18 mïnùtés, stïrrïng évéry 2 mïnùtés, ùntïl ït ïs véry thïck ând bùbbly, ând cârâmél cölöréd.
8. Pöùr thé cârâmél fïllïng övér thé cööléd shörtbréâd ând plâcé thé pân ïn thé réfrïgérâtör ùntïl cööl, ât léâst ân höùr.
9. För thé chöcölâté glâzé:
10. Mélt thé chöcölâté, cörn syrùp, ând bùttér ïn thé mïcröwâvé ùntïl cömplétély smööth.
11. Pöùr thé mïxtùré övér thé chïlléd cârâmél lâyér ând spréâd ït ïntö ân évén lâyér. Lét thé lâyér sét slïghtly ïn thé frïdgé (âböùt 2 mïnùtés ör sö) ând thén sprïnklé wïth séâ sâlt. Chïll ïn thé réfrïgérâtör för ât léâst 1 höùr, ör ùntïl ït hârdéns.
12. Rémövé thé pân fröm thé réfrïgérâtör 30 mïnùtés béföré sérvïng sö âs nöt tö crâck thé chöcölâté lâyér. Cùt ïntö sqùârés ând sérvé. Théy cân bé störéd ïn thé réfrïgérâtör, tïghtly cövéréd, för ùp tö 4 dâys.
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